111 On the way
Mediterranean
Catering
#Catering 1 (Minimum 30 people) 🍽️
. 5 types of Entrees
. 5 types of Appetizers
. Fresh fruit
. Assorted pastries
. 2 types of salads, mast o
khiyar (tatziki) & fresh herbs
· Tea & coffee station
. decorations with flowers
and candles only for food
tables
$2,450.00

#Catering 2 (Minimum 30 people) 🍽️
5 types of Entrees,
5 types of appetizers,
Decorations with flowers
and candles only for food
tables
$1,850.00

#Catering 3 (Minimum 30 people)
3 types of kabobs,
Lavash bread or white
basmati rice,
Sabzi or fresh herbs,
Mast o khiyar,
Grilled tomatoes and
peppers
$1,700.00

#Catering 4 (Minimum 100 People)
5 types of Shirini tar
(assorted pastries),
4 types of Shirini khoshk,
Fruit station,
Tea station,
Decorations with flowers
$3,700.00

#Catering 5 (Minimum 30 People)
Koobideh kabab,
Chicken kabob,
Lavash bread or white
basmati rice,
Sabzi or fresh herbs,
Mast o khiyar,
Grilled tomatoes and
peppers
$1,250.00

#Catering 6 (Minimum 30 People)
Filet mignon kabob
Chicken kabab
Koobideh kabob
Grilled vegetables
Lavash bread or white rice
Garden salad
Fresh herbs
Yogurt or tzatziki ( mast o khiyar)
$1,700.00

Mexican Station
Chicken & beef, soft tacos, hard shell tacos, guacamole, pico de gallo, Santa Fe salad, black beans, Spanish rice, Tortilla chips, Red & Green hot sauce, limes, onions, radishes & cilantro.
$1,800.00

Sushi Bar (Minimum 40 People)
Nigiri with Tuna, Salmon, Yellow Tail & Seared Albacore
Decorated Fancy Rolls w/ Tuna, Yellow Tail, Albacore &
Salmon
Example of rolls: Midnight Lover, Killer, Hawaiian,
Caterpillar, Salmon Dragon & Lemon roll
Veggie, Avocado, Cucumber, Spicy tuna & California Cut
Rolls
Kinta Roll, Salmon Tempura, Crispy Rice W/ Spicy Tuna &
Spicy Salmon
Sea Weed Salad Ginger, Wasabi, Spicy Mayo, Eel sauce,
Sriracha, Ponzu & Soy Sauce
$1,800.00

منو
🍽️ کترینگ ۱ (حداقل ۳۰ نفر)
• ۵ نوع غذای اصلی
• ۵ نوع پیشغذا
• میوه تازه
• انواع شیرینی
• ۲ نوع سالاد؛ ماستوخیار (تزاتسیکی) و سبزیجات تازه
• ایستگاه چای و قهوه
• تزئینات با گل و شمع (فقط برای میزهای غذا)
$2,450.00

کترینگ ۲ (حداقل ۳۰ نفر) 🍽️
۵ نوع غذای اصلی
۵ نوع پیشغذا
تزئینات با گل و شمع فقط برای میزهای غذا
$1,850.00

کترینگ ۳ (حداقل ۳۰ نفر)
۳ نوع کباب
نان لواش یا برنج باسماتی سفید
سبزی یا سبزی تازه
ماست و خیار
گوجهفرنگی و فلفل کبابی
$1,700.00

کترینگ ۴ (حداقل ۱۰۰ نفر)
۵ نوع شیرینی تر (انواع شیرینیهای مخلوط)
۴ نوع شیرینی خشک
ایستگاه میوه
ایستگاه چای
تزئینات با گل
$3,700.00

کترینگ ۵ (حداقل ۳۰ نفر)
کباب کوبیده
جوجهکباب
نان لواش یا برنج باسماتی سفید
سبزی یا سبزی تازه
ماست و خیار
گوجهفرنگی و فلفل کبابی
$1,250.00

🍽️ کترینگ ۶ (حداقل ۳۰ نفر)
کباب فیله مینیون
کباب مرغ
کباب کوبیده
سبزیجات گریلشده
نان لواش یا برنج سفید
سالاد فصل
سبزی خوردن تازه
ماست یا تزاتزیکی (ماست و خیار)
$1,700.00

بار سوشی (حداقل ۴۰ نفر)
نیگیری شامل تونــا، سالمون، یِلوتِیل و الباکور برشته
رولهای فَنسی تزیینشده با تونــا، یِلوتِیل، الباکور و سالمون
نمونه رولها:
Midnight Lover، Killer، Hawaiian، Caterpillar، Salmon Dragon و Lemon Roll
رولهای گیاهی، آووکادو، خیار، اسپایسی تونـا و کالیفرنیا
Kinta Roll، سالمون تمپورا، کریسپی رایس با اسپایسی تونــا و اسپایسی سالمون
اقلام همراه:
سالاد جلبک دریایی، زنجبیل، واسابی، مایونز تند، سس ایل، سس اسریراچا، پونزو و سس سویا
$1,800.00

(حداقل ۴۰ نفر) ایستگاه مکزیکی
مرغ و گوشت، تاکوی نرم، تاکوی پوستهسخت، گواکاموله، پیکو دِ گایو، سالاد سانتافه، لوبیای سیاه، برنج اسپانیایی، چیپس تورتیلا، سس تند قرمز و سبز، لیمو، پیاز، تربچه و گشنیز.
$1,800.00

111 Products
111 Taragon Salad Dressing
Fresh, homemade, and organic 111 Taragon Salad Dressing with a unique and unforgettable taste, deliciously new in every bite.
سس سالاد ۱۱۱ ترخون تازه، خانگی و ارگانیک با طعمی بینظیر و جدید, هر لقمهای لذتبخش و متفاوت.
$20.00

111 Island Salad Dressing (۱۱۱ سس سالاد جزیره)
A delicious, fresh, and homemade 111 Island Salad Dressing with an unforgettable taste, made from organic ingredients.
سس سالاد ۱۱۱ جزیره تازه، خانگی و ارگانیک با طعمی بینظیر و خوشمزه.
$20.00

Mixed Pickles (ترشی مخلوط)
Fresh, homemade, and organic mixed pickles.
ترشی مخلوط تازه، خانگی و ارگانیک.
$20.00
